Massa:
10 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 Copo (200ml) de leite;
1 Copo (200ml) de óleo;
3 ovos;
1 colher (sopa) fermento químico;
*1 caldo de galinha (este item fica a seu critério acrescentar ou não);
Recheio:
1\2 lata de ervilha;
1\2 lata de milho;
10 fatia de queijo mussarela;
10 fatias de presunto;
500g de carne ( frango, salsicha, sardinha ou moída)
* pode se acrescentar ao recheio também alguns legumes se preferir.
Modo de Preparo:
Misturar todos ingredientes da massa em um bol, bater até perceber que a massa comece a mudar de textura para uma textura mais 'encorpada'.
Colocar metade da massa em uma forma untada com manteiga ou margarina, acrescentar o milho ervilha e a carne, após cobrir com as fatias de queijo e presunto logo acima. Finalizar acrescentando o restante da massa.
Tempo de preparo: 20 Minutos em forno a 250 º
40 Minutos em forno a 180º
Rendimento: 15 Porções.
